INGREDIENTS :
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 5 carottes bio
– 1 échalote
– eau
– 200mL de lait de coco
– sel, poivre
PREPARATION :
1. Revenir les carottes dans huile d’olive
2. Ajouter l’échalote coupée
3. couvrir d’eau, sel et poivre
4. cuire 25 minutes
5. Ajouter le lait de coco et cuire 5 minutes de plus.
6. Mixer et déguster !