INGREDIENTS POUR 4 :
– 50g de beurre
– 30g d’huile de tournesol
– 220g de farine
– 30g sucre
– 1/2 cube de levure fraîche (ou 2 sachets de levure de boulanger)
– 500 mL de lait
– 2 œufs
– Laisser reposer 2 à 3 heures (au chaud à 29° environ)
PREPARATION :
1. Fondre beurre
2. Dans saladier mettre farine, faire un puit
3. Ajouter beurre, huille, sucre, levure, oeufs.
4. remuer et ajouter le lait progressivement en fouettant.
5. Laisser reposer
6. Cuire dans un gaufrier !